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国内餐饮连锁企业争相IPO,俏江南上市已落后小南国

当俏江南、顺峰集团、狗不理早早筹备A股上市未果之时,9月15日起小南国已经在香港公开招股,计划9月28日挂牌上市。


小南国执行董事及行政总裁唐捷向本报表示,小南国在两年前就开始重组筹备香港上市计划,在香港上市与大陆相比,融资更加便利,也有更好的管理层激励机制。

事实上,2009年11月湘鄂情上市后,监管部门没有再批任何餐饮企业A股上市。业内预计,继小南国赴港上市之后,国内餐企为了融资扩张,将迎来赴境外上市的高潮。
中国餐饮业市场巨大,2010年行业总营收达到22000亿元,其中小南国所在的中餐正餐市场,是最大的一个细分板块,占据66%的市场,但中餐正餐行业集中度低,95%的属非连锁餐厅。而在这5%的连锁中餐餐厅中,目前也找不到绝对的领导者。

据小南国招股书显示,本次IPO小南国共发行3.35亿股新股,招股价介于1.65元~2.2元,集资额约5.53亿元~7.37亿元。
小南国本次融资的近57%将会用于新店的开设,融资金额的近37%将用于偿还银行贷款;其余将用于提升资讯系统、建立中央厨房及货仓、品牌推广及一般公司用途。

俏江南

从2011年第四季度到2013年,小南国预计将会新开店64家,进驻中国东部、北部、南部以及现有市场的周边地区。
唐捷表示,公司的发展思路是,先将北京、上海、香港核心城市门店数量做到一定规模,再逐步去周边城市来发展网络,以抢占市场。

小南国主要针对中高档市场,目前集团以“小南国”品牌于内地共有47家分店,高端品牌“慧公馆”有4家,小南国客单消费200~300元,“慧公馆”客单消费为526元。而近期,公司正计划推出4家以低端消费,客单价格不超过100元的小南馆,主打低端的休闲餐饮。

除了进行品牌的多元化,小南国在经营上也注重创新。唐捷表示,2009年9月,公司推出了会员计划,会员消费可以积分抵消部分消费。今年5月底,小南国会员达到7万,对大陆地区的收录贡献31%。这批拥有忠诚度的会员计划,将是公司的核心竞争力。

小南国除了做中式正餐,业态还横跨酒店、SPA、甜品、日式快餐和烧烤的餐饮服务集团,不过唐捷表示,小南国不会考虑产业的多元化,只是品牌多元化。

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